🔥 19.02.2026 | Второй день чемпионата «Профессионалы» – 2026: Настоящий кулинарный марафон! 🔥

Второй день соревнований в компетенции «Поварское дело» выдался по-настоящему жарким!

График — напряженный, требования — высокие. Здесь проверяется не только виртуозное владение ножом и сковородкой, но и железная выносливость, и умение мыслить на несколько шагов вперед .

Сегодня участникам предстояло покорить три совершенно разные вершины:

Горячее блюдо: Легендарная Котлета по-киевски. Идеальная панировка, правильная температура масла и тот самый сюрприз, который должен остаться внутри — здесь нет права на ошибку!

Региональное блюдо: Бузы (Позы/Буузы). Настоящая проверка терпения! Тончайшее тесто и сочная начинка, которая требует особого подхода. Работа с национальным колоритом — это всегда высший пилотаж

Закуска: Холодные вафли с грибным гарниром. Смелое, необычное сочетание, которое нужно было не просто приготовить, а подать креативно и со вкусом. 🧇

Ребята работали с невероятной сосредоточенностью: от первого среза до финального оформления тарелки. Глаза горят, руки делают — это было круто!

Конкуренция растет, но именно в таких испытаниях рождаются настоящие Профессионалы. Держим кулачки за участников и желаем им не сбавлять обороты!

#АпатитскийПолитехническийКолледж #СПО #госпаблик #Апатиты #Мурманскаяобласть #СПОмедиа #СПО_МЕДИА #85летСПО #Профессионалитет #ФППрофессионалитет #ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ #Профессионалы2026